NOAN | Natives Olivenöl | BIO 0,25 lt

Organoleptische Bewertung 2010
Panel von Testern, die u.a. für das international führende Olivenöl-Magazins „Flos olei“ arbeiten, darunter Oleologe Sig. Duccio Morozzo della Rocca:

"Eine mittelintensive, harmonische Fruchtigkeit reich an süßen Düften, die Apfel und Banane ins Gedächtnis rufen, gemeinsam mit pflanzlichen Noten wie der von Artischocke, grünen Salat, Sellerie und grüne Tomate. Ein stark balsamischer Eindruck von Basilikum und wilder Minze vervollständigt das aromatische Bouquet.

Am Gaumen präsentiert es sich ebenso frisch und fruchtig mit einer ausgewogenen und eleganten Bitterkeit, die an Mandeln und grüne Banane erinnert. Im Abgang ist es angenehm pikant und fein." (Übersetzung des englischen Originals)

Wein dazu: ich empfehle NOAN Olivenöl (eventuell mit etwas Salz, grob geschrotetem Pfeffer und Weißbrot) zu Grüner Veltliner, Sauvignon blanc und Riesling.

Mit dem Kauf von NOAN Olive Oil unterstützen Sie nachhaltige Bildungs- und Ausbildungsprojekte für bedürftige Kinder und Jugendliche.